Chế độ ăn uống khi bị viêm khớp dạng thấp là điều mà không ít người bệnh cần hết sức lưu ý. Viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì? Với chia sẻ sau đây chúng tôi sẽ giúp các bạn câu trả lời về vấn đề này.
Bệnh viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì?
Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị viêm khớp dạng thấp không nên sử dụng đó là:
Trứng cá thực phẩm người viêm khớp dạng thấp nên tránh
Trứng cá là loại thực phẩm tưởng chừng như vô hại nhưng lại cực kỳ nguy hiểm đối với bệnh nhân viêm đa khớp nói riêng và bệnh nhân mắc các chứng bệnh về xương khớp nói chung. Nguyên nhân chính là do trong thành phần dinh dưỡng của trứng cá có hàm lượng các chất dinh dưỡng bất lợi cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.
Các nghiên cứu cho thấy trong các loại trứng cá có hàm lượng đạm cao gấp ba lần trong thịt cá và gấp đôi trong các loại thịt heo thông thường. Do vậy nó không chỉ khiến quá trình viêm nhiễm khớp trở nên càng nặng hơn mà còn khiến người bệnh dễ mắc thêm hội chứng guot.
Sò thực phẩm người viêm khớp không nên dùng
Đối với những bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp, hàm lượng đạm thường gây ra những tác động tiêu cực nhất định lên cấu trúc khớp, các gốc tự do viêm nhiễm hình thành bên trong khớp và là nguyên nhân sản sinh ra các bệnh lý về xương khớp.
Đối với bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp, hàm lượng đạm trong sò khiến quá trình viêm và đau phát triển nhanh chóng hơn, tăng cường sự tiếp thu tính hàn, phong thấp khiến bệnh tình trạng thêm trầm trọng hơn. Do vậy, hãy hạn chế ăn sò nếu bạn đang bị viêm khớp.
Người bị viêm khớp dạng thấp cần tránh thực phẩm giàu photpho
Mặc dù hàm lượng photpho đóng vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển cơ thể nhưng lại không hề tốt cho hệ thống xương khớp đối với bệnh nhân mắc các chứng bệnh về xương khớp. Photpho chính là một trong những chất hàng đầu kích thích phản ứng viêm trong cơ thể trở nên trầm trọng hơn rất nhiều, cụ thể chúng kích hoạt các gốc tự do hoạt động mạnh khiến quá trình viêm đa khớp dạng thấp nhanh chóng lây lan. Bên cạnh, đó hàm lượng photpho cứng còn gây nên những cơn đau nhức.
Thịt đỏ thực phẩm người bệnh viêm khớp dạng thấp nên kiêng
Các nhóm thịt đỏ nói chung đều không hề tốt cho bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp, trong đó tiêu biểu nhất là thịt trâu, thịt bò. Khi cơ thể hấp thụ quá nhiều hàm lượng chất axit uric sẽ khiến hàm lượng tiếp nhận và chuyển hóa canxi trong cơ thể bị ức chế, một lượng axit uric cũng là tác nhân gây đau và viêm nhiễm nặng hơn đối với bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.
Người bị viêm khớp dạng thấp nên kiêng thức ăn chiên giòn
Các thực phẩm được chiên giòn đều không được khuyên dùng với cơ thể con người và đặc biệt với những bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp. Nguyên nhân là do trong các thực phẩm chiên giòn chứa hàm lượng chất dầu, chất béo quá cao, đặc biệt khi nó được nấu chín qua quá trình chiên giòn thì càng nguy hiểm hơn.
Hàm lượng dầu, mỡ cao không chỉ khiến tăng phản ứng viêm khớp, tăng phản ứng kích hoạt các gốc tự do đối với các bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp mà còn tăng tính hàn và khả năng nhiễm khuẩn cao.
Viêm khớp dạng thấp nên hạn chế ăn củ cải
Củ cải là một thực phẩm lành tính nhưng đối với người viêm đa khớp dạng thấp thì nó lại không phải là thực phẩm thích hợp. Thực phẩm này có tính hàn cùng với đó củ cải đường còn là thực phẩm rất giàu axit oxalic tăng phản ứng viêm và đau kèm chứng phù nề nguy hiểm với bệnh nhân viêm đa khớp dạng thấp.
Việt quất thực phẩm người viêm khớp dạng thấp cần tránh
Việt quất dù có khả năng chống lại tính hàn cao nhưng lại là thực phẩm chứa nhiều axit oxalic rất có hại cho sức khỏe. Hàm lượng axit oxalic cũng một số chất khác có khả năng gây ra các phản ứng trong các khớp, bên cạnh đó hàm lượng chất này còn kích thích cảm giác đau truyền lên não khiến người bệnh phải đối phó với nhiều cơn đau và mức độ tăng cao.
Cà phê thực phẩm người viêm khớp dạng thấp không nên dùng
Trong cà phê không chỉ chứa hàm lượng nicotin mà chứa các chất khác gây bất lợi cho cơ thể. Trong cà phê có chứa hàm lượng chất kích thích có tác dụng kích thích phản ứng viêm đa khớp dạng thấp thêm mạnh mẽ.
Ngoài ra, hàm lượng đường, sữa và các chất bảo quản chứa trong nó tăng lên gấp nhiều lần khi được tinh chế dưới dạng đồ uống gây ra nhiều vấn đề nguy hại về sức khỏe khác cho cơ thể.
Với những chia sẻ về vấn đề viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì trên đây sẽ giúp người bệnh lựa chọn thực phẩm phù hợp cho mình, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, giúp khắc phục tình trạng bệnh một cách tốt hơn.
Mong rằng với những chia sẻ trên đây về vấn đề viêm khớp dạng thấp kiêng ăn gì sẽ cung cấp cho các bạn thêm những thông tin hữu ích. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào hãy nhấp vào khung chat để được các chuyên gia y tế tư vấn cụ thể.
B.S
Địa chỉ liên hệ: Phòng khám Đa Khoa TPHCM, 83C Đặng Văn Bi, Phường Trường Thọ, Quận Thủ Đức.
Hotline: 0287.300.9728
Mail: contact@phongkhamdakhoathaibinhduong.vn
Website: https://phongkhamminhchau.vn/
